filière porcine
Le porc Kintoa, un porc 100% basque
A Itxassou, dans les Pyrénées atlantiques, le GAEC Haranea produit du porc Kintoa, des piments d’Espelette et des volailles. Son credo ? « Faire découvrir les produits basques y compris aux basques eux-mêmes ». Depuis le 20 octobre 2017, le « Kintoa », viande de porc, a obtenu l'Appellation d'origine protégée (AOP).
27 octobre 2017 Info +
Rentabilité et débouchés pour les élevages de porcs bio
« L’élevage de porcs bio affiche une belle rentabilité, avec des prix élevés et contractualisés par l’aval sur dix ans ». Témoignage d’Hervé Longy, président de la Fédération des éleveurs bio et directeur de l’exploitation du lycée agricole de Naves en Corrèze.
23 octobre 2017 Info +
À la découverte de la viande de porc « Kintoa » AOP
Le 20 octobre 2017, le « Kintoa », viande de porc, a obtenu l'Appellation d'origine protégée (AOP). Ce produit est désormais protégé sur tout le territoire européen.
23 octobre 2017 Info +
L’accompagnement des éleveurs pour réduire l'utilisation des antibiotiques
Catherine Cavarait, vétérinaire, accompagne près d’une centaine d’élevages de porcs de la coopérative Agrial dans l’ouest de la France dans la réduction de leur usage d'antibiotiques. Témoignage d’une professionnelle convaincue.
07 avril 2017 Info +
Un modèle d’élevage de cochons qui réduit l'usage de ses antibiotiques
Le Gaec de Forges à Pontorson dans la Manche fait partie des élevages de cochons engagés vers plus de biosécurité. Il a aussi depuis plusieurs années amélioré l’alimentation et modernisé son bâti : un mieux-être pour les animaux et pour l’éleveur qui utilise moitié moins de traitements antibiotiques.
07 avril 2017 Info +
Les visites sanitaires en élevage
Les visites sanitaires d’élevages, initiées dans la filière bovine en 2005, sont conduites par le vétérinaire de l’exploitation et financées par l’État dans un objectif initial de collecte d’informations épidémiologiques et de sensibilisation des éleveurs.
12 septembre 2016 Rapports
Zoom sur "le jambon Kintoa"
Le savoir-faire des éleveurs basques est récompensé par l'homologation en Appellation d’origine contrôlée (AOC) du cahier des charges du « Jambon du kintoa » par arrêté publié au Journal officiel le 17 août 2016. Présentation de ce produit noble et rustique à la fois: le jambon Kintoa.
30 août 2016 Info +
Le pacte de responsabilité dans la filière porcine
Le CGAAER a été chargé de mesurer le degré de connaissance et d’appropriation du Pacte de responsabilité ainsi que des contrats aidés par les acteurs de la filière porcine (éleveurs et premiers transformateurs abattage découpe). Il a été invité à formuler des recommandations pour gagner en efficacité.
17 mars 2016 Rapports
Intervention de Stéphane Le Foll sur la situation des filières d'élevage
Stéphane Le Foll a tenu jeudi 21 janvier 2016 une conférence de presse sur la situation des filières d’élevage. L'occasion de réaffirmer la mobilisation de l’État aux côtés des éleveurs.
21 janvier 2016 Actualité
Plateforme « France Viande Export » pour la défense et la promotion de la Viande d’origine française
Lancée le 12 octobre dernier, la plateforme France Viande Export est une initiative du ministre de l’Agriculture pour répondre à la crise de l’élevage. Son objectif majeur est de valoriser la viande française à l’export et de trouver de nouveaux débouchés en structurant les filières bovine et porcine dans une démarche collective.
26 novembre 2015 Info +
Filière porcine: appel à manifestation d’intérêt pour une nouvelle contractualisation
23 septembre 2015 Communiqué de presse
Filière porcine française
Le Délégué interministériel aux IAA dans son rapport de mission fait l'état des lieux de la filière porcine. Des propositions sont faites pour restaurer la compétitivité et produire autrement (approche qualité « filière porcine française » restructuration des outils d’abattage-découpe...).
13 août 2015 Rapports
La mise en oeuvre du Plan de soutien à l’élevage français et le rôle des cellules départementales d'urgence
Quel est le rôle des cellules départementales d'urgence? Comment s'articulent les dispositifs du plan de soutien à l'élevage français?
11 août 2015 Actualité
Le fonds d'allégement des charges (FAC)
Le plan soutien à l'élevage français présenté par Manuel Valls et Stéphane Le Foll mercredi 22 juillet prévoit la prise en charge d'une partie des charges financières
des éleveurs les plus endettés et fragilisés dans le cadre du fonds d’allégement des charges (FAC). En quoi consiste cette mesure? Quels sont ses objectifs? Qui peut en bénéficier?
11 août 2015 Actualité
Le dispositif de garantie BPIFrance
Le plan soutien à l'élevage français présenté par Manuel Valls et Stéphane Le Foll mercredi 22 juillet 2015 prévoit un dispositif de garantie BPIFrance. En quoi consiste cette mesure ? Quels sont ses objectifs ? Qui peut en bénéficier ?
11 août 2015 Actualité
La restructuration de l'endettement bancaire
Le plan soutien à l'élevage français présenté par Manuel Valls et Stéphane Le Foll mercredi 22 juillet prévoit la restructuration de l'endettement bancaire. En quoi consiste cette mesure? Quels sont ses objectifs? Qui peut en bénéficier?
11 août 2015 Actualité
Le report d'impôt sur le revenu et d'impôt sur les sociétés
Le plan soutien à l'élevage français présenté par Manuel Valls et Stéphane Le Foll mercredi 22 juillet prévoit un report de l'impôt sur le revenu et de l'impôt sur les sociétés. En quoi consiste cette mesure? Qui peut en bénéficier?
07 août 2015 Actualité
L'assouplissement des conditions d'accès aux remboursements mensuels des crédits de TVA
Le plan soutien à l'élevage français présenté par Manuel Valls et Stéphane Le Foll mercredi 22 juillet prévoit l'assouplissement des conditions d'accès aux remboursements mensuels des crédits de TVA . En quoi consiste cette mesure? Quels sont ses objectifs? Qui peut en bénéficier?
07 août 2015 Actualité
La remise gracieuse de taxes foncières (propriétés non bâties)
Le plan soutien à l'élevage français présenté par Manuel Valls et Stéphane Le Foll mercredi 22 juillet prévoit une remise gracieuse de taxes foncières sur les propriétés non bâties. En quoi consiste cette mesure ? Quels sont ses objectifs ? Qui peut en bénéficier ?
07 août 2015 Actualité
