L’accompagnement des éleveurs pour réduire l'utilisation des antibiotiques

« Biosécurité, manipulations, bien-être, espace de vie, bâtiment, alimentation... Réduire ses antibiotiques et améliorer la santé d’un élevage est une opération délicate où il faut tirer l’ensemble des ficelles… Simple à dire mais lorsque l’on travaille sur du vivant, c'est lent et compliqué à mettre en place ! Le processus de démédication d’un élevage n’est pas anodin. Lorsque l’on décide l’arrêt de l’antibiotique préventif chez les jeunes porcelets d’à peine un mois qui pèsent 7-8 kilos, c’est très angoissant pour l’éleveur. Il perd alors une grosse protection !

Un binôme au service de la réduction de l'usage des antibiotiques

Il faut être très vigilant sur la situation sanitaire de l’ensemble de l’élevage. J’accompagne les éleveurs quant à la maîtrise des facteurs de risque des maladies. Nous passons quatre fois par an sur leur exploitation, en binôme avec un technicien de la coopérative Agrial, voire plus si la gestion sanitaire de l’élevage l’exige. Nous réalisons le suivi sanitaire, préventif et curatif. Je me suis formée à l’homéopathie et la prescris depuis trois ans. C’est la première thérapeutique que je propose, les éleveurs sont parfois un peu réticents, mais la majorité est partante. Je fais beaucoup d’actions de prévention pour une réflexion plus globale, vers une écologie de la santé de l’élevage.

Les mesures coercitives pour réduire les antibiotiques dans les élevages ont fait avancer les filières. Elles s’impliquent dans la baisse des antibiotiques, s’interrogent sur les manières de démédicaliser, les investissements nécessaires et les économies réalisées. La filière porcine a déjà montré sa capacité à diminuer de façon nette ses consommations d’antibiotiques : entre 2004 et 2014, les dépenses de santé curatives ont baissé de 40% ».