Projet d'un plan pour les vins du sauternes
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À la demande des élus et du Préfet de la région Aquitaine, le Ministre a saisi le CGAAER d’une mission d’évaluation et de conseil sur la situation des vins liquoreux, et plus particulièrement des vins de Sauternes.
Plusieurs réunions ont eu lieu sur place avec les instances locales et les acteurs institutionnels et économiques pour construire les grandes lignes d’un « Plan Sauternes ».