Partenaires : Les établissements publics

FRANCEAGRIMER

FranceAgriMer, établissement national des produits de l’agriculture et de la mer, exerce ses missions pour le compte de l’État, en lien avec le ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt.Ces missions consistent principalement à favoriser la concertation au sein des filières de l’agriculture et de la forêt, à assurer la connaissance et l’organisation des marchés, ainsi qu’à gérer des aides publiques nationales et communautaires.

INAO

En France et en Europe, des logos officiels permettent d’identifier des produits qui bénéficient d’un signe officiel de la qualité et de l’origine. Ces signes officiels traduisent une démarche collective basée sur l’engagement volontaire des professionnels dans la mise en place et le suivi d’une démarche qualité, soit individuellement (agriculture biologique), soit collectivement (les autres signes). Ces opérateurs choisissent de répondre aux exigences de cahiers des charges stricts et aux contrôles garantissant aux consommateurs que le produit répond bien aux conditions de production liées aux signes. En France, l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) établissement public, met en oeuvre la politique publique des signes officiels de l’origine et de la qualité. Chacun d’entre eux offre des garanties et répond à des conditions de productions spécifiques.