Les enjeux et défis de l'agriculture à Mayotte

Quelle est la place de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt dans l'économie régionale?

L'agriculture occupe une place essentielle à Mayotte : un tiers des ménages ont une activité agricole, ce qui est le taux le plus élevé des départements français. Nombre de ces ménages produisent uniquement pour leur consommation familiale, principalement du manioc et de la banane. La moitié des exploitants sont exploitants à titre principal, souvent sur de très faibles surfaces (un demi-hectare en moyenne), mais les systèmes agroforestiers pratiqués peuvent être relativement intensifs. Alors que la population mahoraise avoisine aujourd'hui 250.000 habitants, cette petite agriculture très faiblement mécanisée assure l'approvisionnement de l'île en manioc et autres tubercules, banane verte, fruits et légumes. Le maraîchage et l'élevage sont des secteurs en plein développement. Le niveau de transformation de cette production reste toutefois faible et le secteur agroalimentaire est appelé à croître dans les prochaines années. La préservation des forêts et des systèmes agroforestiers est essentielle pour la protection du lagon de Mayotte.

Quels sont les principaux dossiers d'actualité portés par la DAAF ?

L'entrée de Mayotte dans la dynamique européenne est très récente (2014), et a suivi de peu la départementalisation. De nouveaux moyens financiers sont donc disponibles dans le cadre de la PAC mais les exploitations agricoles et les collectivités locales n'ont pas été vraiment préparées à ce nouvel environnement. Il est aujourd'hui essentiel de faire émerger des projets individuels et collectifs et de les accompagner pour adapter l'agriculture et le milieu rural au défi que représente la croissance démographique mahoraise.

L'accompagnement de la jeune Chambre d'agriculture, de la pêche et de l'aquaculture de Mayotte (CAPAM), créée en 2006 et actuellement en difficulté, est un dossier également important. D'une manière plus générale, l'appui aux structures professionnelles et interprofessionnelles constitue une part importante de l'activité de la DAAF.

En termes de filières, la mise en place d'un abattoir bovin est un autre objectif important, de même que l'augmentation des capacités d'abattage des volailles. Il y a là à la fois des enjeux de structuration et des enjeux de sécurisation de la qualité sanitaire des productions locales.

Enfin il faut rappeler le savoir-faire local dans la production et la transformation des plantes aromatiques et à parfum : ylang-ylang, vanille, poivre, citronnelle, gingembre, curcuma, girofle, piment et noix de muscade sont des productions « signature » de Mayotte et la concrétisation du projet de pôle d'excellence rurale dédié à la relance de ces productions est un dossier majeur porté par la DAAF, en partenariat étroit avec le Conseil départemental.

Quels sont les prochains enjeux et défis à relever ?

Deux défis méritent d'être soulignés :

• le défi du savoir et des compétences, majeur pour Mayotte à tous les niveaux. Le taux d'illettrisme est très élevé dans ce département qui est aussi le plus jeune de France. L'établissement public national de Coconi joue un rôle important dans la formation des jeunes, mais également dans la production et la diffusion de connaissances. Il convient de consolider les efforts dans ce domaine (agrandissement de l'internat, fusion avec l'AFICAM).
• le défi foncier : Mayotte est la région la plus dense de France après l'Ile de France, et en même temps une région où la plupart des agriculteurs exploitent sans titre, ce qui pose des problèmes pour la construction de bâtiments ou pour contracter des emprunts. Nous allons travailler avec le Conseil départemental, l'ASP et le nouvel établissement public foncier pour sécuriser le foncier des exploitants, identifier et sanctuariser des espaces propices pour l'installation de jeunes agriculteurs.

Mayotte en quelques chiffres

Retrouvez le site de la Direction de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt de Mayotte