06 octobre 2022 Infographie

Infographie - Stratégie nationale pour le développement des protéines végétales

Stratégie nationale pour le développement des protéines végétales

Quelles sont les protéines ciblées ?

À la fois les légumineuses à graines où fourragères et les oléagineux soit pour l’alimentation animale soit pour la consommation humaine.

Légumineuses alimentation animale

Légumineuses à graines :

Soja
Pois
Féverole
Lupin

Légumineuse fourragère :

Luzerne
Trèfle
Sainfoin
Lotier
Vesce

Oléagineux :

Colza
Tournesol
Lin

Légumineuses alimentation humaine :

Lentilles
Pois chiches
Haricots
Petits pois
Pois cassés
Fèves