Vers un changement majeur de la politique alimentaire au Royaume-Uni ? (n° 26 - septembre 2009)
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Le Department of Environment, Food and Rural Affairs (DEFRA) a publié le 10 août dernier un ensemble de documents préfigurant sa vision du système alimentaire britannique à l’horizon 2030 (1). Celle-ci représente
une rupture majeure avec la tradition historique du Royaume-Uni consistant, en s’appuyant sur la théorie des avantages comparatifs, à s’approvisionner à moindre coût sur les marchés internationaux. Tout en soulignant le fait que la sécurité alimentaire du pays est garantie par la multiplicité et la diversité de ses sources d’approvisionnements, ces rapports appellent en effet à une augmentation de la production
nationale.