02 décembre 2024 Publication

Comment améliorer sous l'angle technique et règlementaire l'usage de l'eau par les industries agroalimentaires ?

  • Janique Bastok
  • Bruno Locqueville

Une mission du CGAAER a analysé la situation des industries agroalimentaires au regard de leurs besoins en eau et du développement de leur sobriété hydrique pour concilier la souveraineté alimentaire et l’adaptation au changement climatique.