Combien y-a-t-il d’agriculteurs en France ?
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Selon le recensement agricole 2010, il y a en France 604 000 chefs d’exploitations et co-exploitants agricoles.
Un peu plus d’1 million de personnes participent régulièrement à l’activité des 514 800 exploitations agricoles françaises, DOM inclus. Entre 2000 et 2010, les exploitations se sont agrandies et leur nombre a diminué de 26%. Le nombre d’exploitants a diminué de 21%.
Le monde agricole évolue. Le niveau de formation des chefs d’exploitation et co-exploitants augmente. L’activité agricole ne repose plus sur l’ensemble des membres de la famille : les femmes d’agriculteurs travaillent de plus en plus en dehors de l’exploitation. Les nouveaux exploitants qui s’installent ne sont plus exclusivement issus du monde agricole.
Plus du quart des chefs d’exploitations et co-exploitants sont des femmes (27%), un chiffre qui s’explique aussi par l’ évolution des statuts permettant la reconnaissance professionnelle du travail des femmes.
Source : Agreste
En savoir plus :
Sur les résultats du recensement agricole 2010
Sur le site d’Agreste, les agriculteurs dans la société française
Voir aussi
Une photographie précise de l'agriculture française
07 janvier 2011Production & filières
Les chroniques du recensement
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