Autriche

Contexte agricole et relations internationales

Ce qu'il faut retenir

• L’agriculture autrichienne est fortement marquée par la géographie très montagneuse du pays. Les exploitations agricoles sont généralement de petite taille et la majorité d’entre elles est particulièrement dépendante de subventions.
• Avec 26,1 % de sa surface agricole labellisée « bio », l’Autriche est le pays européen possédant la plus grande proportion de terres cultivées en agriculture biologique. Ce phénomène est en partie lié aux exigences de la population qui s’oppose massivement aux OGM et réclame des normes de bien-être animal élevées.
• Ces dernières années, l’Autriche a développé une politique agricole orientée vers le consommateur : étiquetage, transparence de la consommation et stratégie protéines.
• L’Allemagne est le partenaire privilégié de l’Autriche en matière de commerce extérieur agricole et agroalimentaire avec 5,5 Md€ pour les importations et 5,2 Md€ pour les exportations en 2021. En 2021, la France est le 8e fournisseur de l’Autriche (467,8 M€) et son 8e client (354,2 M€)¹.

1. Douanes autrichiennes, Trade Data Monitor