Appel à projets de recherche sur « Les nouveaux actifs agricoles : portraits socio-démographiques, trajectoires, insertions »

Le Centre d'études et de prospective du ministère a lancé fin 2023 un appel à projets de recherche pour bénéficier des apports du monde scientifique sur la thématique : « Les nouveaux actifs agricoles : portraits socio-démographiques, trajectoires, insertions ». Cinq projets de recherche ont été retenus dans ce cadre.

1) Pourquoi un appel à projets de recherche sur les nouveaux actifs agricoles ?

Depuis plusieurs décennies déjà, un nombre croissant d'agriculteurs s'installent sans que leurs parents n'aient été agriculteurs. En l'absence de caractérisation précise, ces nouveaux entrants dans la production agricole sont mal suivis par la statistique publique et les connaissances à leur sujet demeurent parcellaires. Il semble toutefois qu’ils s'installent fréquemment après une ou plusieurs expériences professionnelles dans d'autres secteurs d'activité, qu’ils privilégient le maraîchage et l'horticulture, la production biologique, qu’ils s’installent plutôt sur des exploitations de petite dimension. Ils intègrent aussi souvent dans leur projet un ou plusieurs ateliers de transformation et de commercialisation de leurs productions.

De leur côté les politiques publiques, mais aussi le conseil agricole, les industries de l’aval, etc., semblent avoir des difficultés à prendre en considération ces nouvelles origines et trajectoires des actifs agricoles. Ainsi, si les dispositifs d'aide à l'installation prévoient une majoration pour les installations hors cadre familial, les difficultés spécifiques des nouveaux entrepreneurs extérieurs au secteur pour accéder au foncier, au crédit, et leurs besoins particuliers en matière de formation, sont peu pris en compte.
La caractérisation de ces nouveaux actifs agricoles, la compréhension de leur insertion dans ce secteur d'activité, la façon dont les politiques publiques les accompagnent, constitue donc un enjeu important qu'il importe d'éclairer par des analyses précises et étayées. C'est dans cette perspective que se situe le présent appel à projets de recherche.

2) Quels sont les thèmes de recherche couverts ?

L'appel à projets de recherche comporte deux axes complémentaires :

- Axe 1 : portrait social et démographique des nouveaux actifs agricoles ;
- Axe 2 : nouveaux actifs et enjeux agricoles associés.

Ces thèmes sont détaillés dans l'annexe 1 de l'appel à projets :

La pluridisciplinarité des recherches et le croisement des approches théorique et empirique ont été encouragés.
Le comité de sélection s’est réuni le 24 novembre 2023 et il a décidé de financer 5 projets.

Recherche AgriTempo - Réinventer le tempo de l'agriculture ? Normes temporelles et rapport au travail des nouveaux actifs agricoles

On avance parfois que les nouveaux actifs participent à la diffusion, au sein du monde agricole, des normes temporelles de la société salariale. Du fait de leur socialisation antérieure, ils et elles seraient plus enclins à penser leur travail à l’aune du temps plutôt que de la tâche, à s’octroyer du temps libre les week-ends ou en période de vacances. Les rares recherches sur le sujet montrent en réalité une dynamique inverse. Le mode de vie des nouveaux actifs agricoles tend à ressembler à celui des autres agriculteurs, sous l’effet des contraintes du travail. Mais ces études restent centrées sur des territoires et des profils spécifiques. Pour mieux cerner ces questions, le projet AgriTempo articulera des enquêtes de terrain qualitatives approfondies (série de portraits) et une étude quantitative à grande échelle. Les informations recueillies auprès d’éleveurs caprins, de maraichers et d’éleveurs en bovins-lait permettront d’analyser le rapport au temps en fonction des origines socio-professionnelles, et les usages du temps au travail et hors travail

Chef de file : Simon Paye, université de Lorraine, laboratoire TETRAS
Équipe de recherche associée : Centre universitaire de recherches sur l'action publique et le politique - Épistémologie & sciences sociales (CURAPP-ESS), université Picardie Jules Verne.

Recherche Agri-Dinamo - Diversité des nouveaux actifs et mutations des organisations productives

D’ici 2030, près de 137 000 chefs d’exploitation sont susceptibles de partir à la retraite, une partie d’entre eux n’ayant pas identifié de repreneurs. La profession peine à trouver de nouveaux actifs et s’interroge sur le devenir des exploitations libérées. Cette recherche vise à proposer une typologie des « nouveaux » chefs d’exploitation, dans toute leur diversité, en étudiant en particulier la non-coïncidence entre exploitations libérées et ambitions entrepreneuriales portées par les entrants. Pour compléter les études existantes sur les profils socio-démographiques et les trajectoires professionnelles des nouveaux installés, elle s’intéresse au passage de relais entre sortants et entrants, et cherche à comprendre à la fois les ressorts du non alignement et la manière dont des compromis sont trouvés pour réussir l’installation (recours au salariat ou à l’externalisation, pluriactivité, installation en association, etc.). Ce travail associe les compétences de chercheurs de diverses disciplines (sociologie, économie, agronomie, etc.) et combine analyses statistiques et études de cas d’agriculteurs récemment installés.

Cheffe de file : Geneviève Nguyen, INP Toulouse, laboratoire AGIR
Équipes de recherche associées :

• Groupe d’études et de recherche sur les mutations de l'entreprise agricole (GÉRMA), INP-Toulouse
• Centre d’économie de l’environnement (CEE), Institut Agro
• Institut de recherches économiques et sociales (IRES)

Recherche Renouv’agri - Renouvellement des actifs et transformation des modèles agricoles

Cette recherche vise à savoir dans quelle mesure et à quelles conditions les candidats non issus du milieu agricole pourront assurer la relève, au sein de la profession agricole. Elle s’intéresse aussi aux effets de ces dynamiques d’installation sur les modèles agricoles. Pour ce faire, un premier volet étudiera les trajectoires biographiques et les parcours d’installation de ces candidats, au travers de la construction des projets, de la recherche du foncier, des interactions avec les organismes d’accompagnement, etc. Seront aussi analysées les difficultés rencontrées ainsi que les causes éventuelles de l’abandon des projets. Le deuxième volet de la recherche étudiera les effets de ces dynamiques d’installation sur les modèles agricoles. Des installés non issus du monde agricole seront enquêtés afin d’analyser les systèmes qu’ils déploient dans leurs exploitations, les relations et les interactions qu’ils entretiennent avec les autres agriculteurs, les collectifs et les réseaux agricoles, ainsi que les manières dont ils contribuent à la diffusion de nouvelles pratiques au sein du groupe professionnel.

Chef de file : Benoît Coquard, INRAE Bourgogne-Franche-Comté, Laboratoire CESAER
Équipes de recherche associées :

• Groupe de recherches sociologiques sur les sociétés contemporaines (GRESCO), université de Poitiers
• Centre Émile Durkheim, université de Bordeaux
• Laboratoire transitions énergétiques et environnementales (TREE), université de Pau
• Laboratoire de géographie physique et environnementale (GEOLAB), université de Limoges

Recherche Portrait social des nouveaux agriculteurs

Ce projet propose de conduire une enquête quantitative d’envergure nationale pour savoir précisément qui sont les nouveaux installés et identifier les éventuelles lignes de fracture qui traversent le groupe des agriculteurs. Il entend notamment analyser ce qui distingue les agriculteurs entre eux, selon qu’ils ont ou non une origine sociale agricole, ou qu’ils ont suivi une formation initiale agricole ou générale. Pour repérer les dispositions sociales acquises et la manière dont elles se traduisent en pratique, il s’agira de collecter, par enquête, les trajectoires de nouveaux installés et les choix opérés une fois installés. Les expériences professionnelles antérieures à l’installation, de plus en plus fréquentes, seront analysées. Il s’agira de voir comment elles confrontent les agriculteurs en devenir à des normes professionnelles variées et comment elles conduisent à l’acquisition de dispositions qui se réactualisent une fois installés.

Cheffe de file : Bertille Thareau, ESA Angers, laboratoire LARESS
Équipes de recherche associées :

• Centre de recherche sur les liens sociaux (CERLIS), université Paris-Cité
• Projet mené en partenariat avec Chambres d’agricultures France

Recherche Trajectoires - Trajectoires d'installation et logiques des systèmes développés par les nouveaux actifs agricoles : études de cas en Quercy

Ce projet cherche à analyser finement les trajectoires de vie, les parcours professionnels et les stratégies entrepreneuriales des nouveaux entrants en agriculture. Pour ce faire, l’étude se focalise sur le Quercy, région agricole diversifiée, à cheval sur plusieurs départements d’Occitanie, très dynamique en matière d’installation de nouveaux actifs agricoles. En croisant différentes méthodes d’investigation telles que l’analyse technico-économique des exploitations reprises ou créées, et l’enquête socio-ethnographique des trajectoires d’installation, il s’agit d’identifier plus précisément les spécificités de ces projets agricoles, notamment lorsqu’ils sont portés par des femmes.

Cheffe de file : Adeline Bouvard, INP Purpan, laboratoire LISST-Dynamiques rurales

3) Comment fonctionnent les appels à projets de recherche du CEP ?

Les appels à projets sont ouverts aux équipes françaises de recherche actives dans divers champs disciplinaires : micro et macroéconomie, sociologie, économie comportementale, gestion, finance d'entreprise, science politique, etc. Les méthodes proposées peuvent être tant quantitatives que qualitatives et la pluridisciplinarité est encouragée. Pour ce faire, les équipes intéressées peuvent se rapprocher et associer leurs compétences.
Les projets soumis sont évalués par un comité de sélection à partir des critères suivants : adéquation et pertinence du projet au regard de la problématique ; sujet du projet et méthodologie de réponse aux questions posées ; compétences et profils de l'équipe de recherche ; pilotage du projet ; impact potentiel du projet.
L'appel à projets de recherche vise à favoriser les échanges entre chercheurs, décideurs et parties prenantes, en créant notamment une dynamique entre les différents projets et les membres du comité de sélection. Cette dynamique se concrétise par des séminaires collectifs permettant de communiquer sur les projets mais également d'échanger, de confronter les points de vue et de stimuler les valorisations collectives.

Pour toutes questions, vous pouvez contacter : cep@agriculture.gouv.fr